あなたの
ちょうどいい
に寄りそう

米粉シフォン・
パン・麹教室

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OUR PHILOSOPHY

頑張りすぎず、でも丁寧に
日常の中で自分を満たす習慣を大切に

育児・仕事・健康・食事といった日常の中で、頑張りすぎず、
でも丁寧に自分を満たす習慣を広めることを目指しています。
大切な人を想って作る時間は、きっとあなた自身の心も満たしてくれます。
自分の心が豊かになる選択をして欲しい___
という想いから生まれた、米粉・麹を使った教室です。

“選ぼう、好きなものを。
満たそう、自分の毎日を”
ABOUT TIME 魔法の米粉シフォンケーキ料理教室 河邉有珠

[ こんな方におすすめです ]

  • ◯ 小さな子どもがいて、安心できる料理やパンを作りたい方
  • ◯ 忙しくても、手作りの喜びを感じたい方
  • ◯ 小麦アレルギーやグルテンフリーの食生活に興味がある方
  • ◯ 自分や家族の体を大切にしたい方
  • ◯ 「丁寧な暮らし」に憧れるけれど、頑張りすぎたくない方
  • ◯ 同じような想いを持つ人と、つながりを持ちたい方
YUMI KAWABE

河邉 有珠

ABOUT TIME インスタグラム

兵庫県出身。子育ての中で「家族のために、安心して食べられるものを作りたい」と思ったことが、料理を学びはじめたきっかけでした。
米粉・麹と出会い、忙しい日常でも無理なく続けられる“やさしい手作り”の魅力を実感。
現在は、自宅で小さな教室を開き、日々の暮らしに寄り添うレッスンを行っています。
食を通じて、自分と家族を大切にできる時間を届けたいと思っています。

ABOUT TIME 魔法の米粉シフォンケーキ料理教室 河邉有珠
CHIFFON CAKE

魔法の米粉シフォンケーキ®

米粉ならではのしっとり・ふわふわ食感を楽しめる、グルテンフリーのシフォンケーキ。
小麦粉・乳製品・白砂糖を使わず、身体に優しい素材だけで、小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。
「また食べたい」「また作りたい」と思える魔法のレシピです。
初心者でも美しい仕上がりを実現できます。

ABOUT TIME 魔法の米粉シフォンケーキ
  • 米粉の抹茶シフォンケーキ
  • 米粉のチョコシフォンケーキ
  • 米粉のプレーンシフォンケーキ
BAKERY

すっとばしパン

夜に仕込んで朝焼くだけの「すっとばしパン」は、忙しい方でも手軽に焼きたて米粉パンを楽しめる画期的なレシピです。
ふっくらもちもちの食感と、グルテンフリーで体に優しく、朝5分で焼きたてパンが完成します。
忙しいママにもおすすめです。

ABOUT TIME すっとばしパン
  • すっとばしパン
  • すっとばしパン ベーグル
  • すっとばしパン おかずパン
FERMENTED

麹教室

塩麹、醤油麹、中華麹…「身体に良い」と聞くことはあっても、実際にどう使えば良いのかわからないままになっている方は多いと思います。
いつもの料理に麹を取り入れるだけで、やさしくて深みのある味わいに。
そんな「続けられる麹のある暮らし」を一緒に育てていきましょう。

ABOUT TIME 麹教室
  • 玄米味噌・おから味噌・八丁味噌・豆板醤・米麹
  • 麹を使ったドレッシングのサラダ
  • 手作り麹
LESSON

レッスン内容

米粉シフォンケーキ

魔法の米粉シフォンケーキ®

対面レッスン
  • 場所

    西宮市苦楽園の自宅サロンにて

  • レッスンに
    含まれるもの

    •レシピ
    •試食
    •ホール1台お持ち帰り

  • 料金

    ¥8,000(税込)

出張レッスン
  • 場所

    ご自宅やイベントスペースなどで、少人数からでもご相談いただけます。

  • レッスンに
    含まれるもの

    •レシピ
    •試食
    •ホール1台お持ち帰り

  • 料金

    ¥8,000(税込)交通費別途

オンラインレッスン
  • レッスンの
    方法

    ZOOMかGoogle Meetを使用

  • レッスンに
    含まれるもの

    レシピ

  • 料金

    ¥7,000(税込)

[ モニター価格 ]
  • 対面レッスン

    ¥6,000(税込)

  • オンラインレッスン

    ¥5,000(税込)

レッスンスタートに向けてモニター参加者を募集しています。
アンケートへのご協力・SNS 等への投稿をお願いしておりますが、内容は通常レッスンと同じです。
是非お気軽にご参加ください。

すっとばしパン

すっとばしパン

対面レッスン
  • 場所

    西宮市苦楽園の自宅サロンにて

  • レッスンに
    含まれるもの

    •レシピ
    •試食

  • 料金

    ¥5,500(税込)

出張レッスン
  • 場所

    ご自宅やイベントスペースなどで、少人数からでもご相談いただけます。

  • レッスンに
    含まれるもの

    •レシピ
    •試食

  • 料金

    ¥5,500(税込)交通費別途

オンラインレッスン
  • レッスンの
    方法

    ZOOMかGoogle Meetを使用

  • レッスンに
    含まれるもの

    レシピ

  • 料金

    ¥4,500(税込)

麹発酵料理

麹教室

準備中

Q&A

よくある質問

Q.

新規の募集はされていますか?申し込みはどこからすればいいですか?

A.

公式インスタグラムのDMよりお問い合わせください。

Close
Q.

料理が苦手でも大丈夫ですか?

A.

はい、大丈夫です。初心者の方でも失敗しにくいレシピと、わかりやすい手順で進めていきます。
安心してご参加ください。

Close
Q.

オンラインレッスンはどんな形で行われますか?

A.

ZoomかGoogle Meetを使用し、講師がリアルタイムで手順をお伝えします。
材料の準備リストを事前にお送りしますので、ご自宅のキッチンで気軽に参加できます。

Close
Q.

レッスン料金以外にかかる費用はありますか?

A.

基本的にはありません。材料費・レシピ代もすべて含まれています。
(オンラインの場合は材料を各自ご用意いただきます)

Close
Q.

男性でも参加できますか?

A.

申し訳ありませんが、男性の生徒様は受け付けておりません。

Close
CONTACT

お問い合わせ・
お申し込み

公式インスラグラム
@yumi_atelier_styleのDMより
お気軽にお問い合わせください。

INFORMATION

教室のご案内

  • 住所:

    〒662-0088 西宮市苦楽園四番町5-59

  • アクセス:

    阪急電鉄甲陽線苦楽園口駅より徒歩15分
    バス停苦楽園より徒歩3分
    ※駐車場はございません。最寄りのパーキングをご利用ください。

  • 運営会社:

    株式会社アバウトタイム

  • 代表者:

    河邉 有珠